З чим подавати балик із скумбрії
В'ялену скумбрію можна подавати як самостійну страву, з улюбленим гарніром з відвареної, смаженої картоплі, каш. Багато її красиво нарізають на тарілку, прикрашають свіжою зеленню, часточками лимона і ставлять на стіл як закуску.
Не можна забувати, що ця риба може входити до складу інших закусок (бутербродів, канапе) та різних салатів.
Багато хто просто купує в'ялені делікатеси для святкового столу і подає як закуску до міцних напоїв. Але краще самостійно приготувати рибу вдома. У домашніх умовах скумбрію можна посолити та висушити всього за кілька днів. Ви вибрали вже рецепт для себе? Або у вас є свій варіант, яким не терпиться поділитися?
