Дуже швидкий рецепт ковбаси з курки в рукаві в духовці
За таким рецептом приготувати ковбасу вийде досить швидко. Вона стане чудовим сніданком чи холодною закускою.
Необхідні інгредієнти:
- 500 г курячого філе;
- 300 г м'якоті курячих стегон;
- 300 г курячої печінки;
- спеції для курки;
- ½ ч. ложки солі;
- часник, мелений чорний перець за смаком;
- 10 г желатину;
- 3 ст. ложки соняшникової рафінованої олії.
Особливості приготування:
- З курячого філе та м'якоті стегн готується фарш.
- До нього додаються сіль, спеції, перець.
- Печінка нарізається брусочками і обсмажується на олії.
- До печінки викладається фарш, все перемішується.
- До отриманої суміші додається желатин, все ще раз перемішується до однорідності.
- Готова маса перекладається в рукав для запікання і відправляється в духовку, розігріту до 180 градусів, на 1:00!
Якщо рукав при запіканні почне надуватися, його треба проколоти зубочисткою.
Приготувати смачну ковбасу із курки в домашніх умовах нескладно. Чітко дотримуючись інструкцій з приготування, ви зможете приготувати ніжну, соковиту та ароматну м'ясну страву, натуральну та без хімічних добавок. А можливо у вас є свій унікальний рецепт? Будемо раді, якщо ви поділіться статтею.
