Сосиски, запечені з овочами на мангалі
Смачний та соковитий спосіб запікання овочів та м'яса у приємний теплий день на природі.
Інгредієнти:
- Напівкопчені сосиски – 500 г
- Печериці – 5 шт.
- Томати – 4 шт.
- Болгарський перець – 3 шт.
- Олія – 2 ст. ложки
- Чорний перець та інші спеції – за смаком
- Сіль за смаком
Як посмажити сосиски з овочами:
- Їх нарізають на товсті кружечки.
- Овочі та гриби шаткують на шматочки середнього розміру.
- Як маринад беруться олія та спеції. Усі ретельно перемішують.
- Овочі, гриби та сосиски ненадовго опускають в отриману суміш.
- Потім на шпажку нанизують по черзі овочі та м'ясо.
Заготівлю обсмажують на грилі кілька хвилин.
Ось такі нехитрі рецепти приготування сосисок на мангалі можна випробувати у наступній поїздці на природу. А для того, щоб ваші гості могли вибирати те, що буде їм найбільше до смаку, варто приготувати як гострі варіанти сосисок, так і негострі .
