Сосиски в беконі на мангалі
Рецепт розрахований на чотири порції.
Інгредієнти:
- Варені сосиски – 8 шт.
- Свіжий бекон – 8 шматочків
- Помідори чері – 16 плодів
- Салатне листя для подачі – 2-3 пучки
Для приготування потрібно підготувати дерев'яні шпажки. Їх потрібно заздалегідь замочити.
Як готуються сосиски на мангалі з беконом:
- З сосисок знімають плівку, з двох кінців роблять надрізи у вигляді хрестів.
- Нарізані сосиски викладають на пластинки бекону, загортають у них і підколюють підготовленими шпажками.
- Заготівлю кладуть на мангал.
- Сосиски смажать доти, поки бекон не підрум'яниться. Щоб все рівномірно просмажилося, шпажки з продуктом постійно обертають.
- У цей час промивають листя салату, сушать і викладають на тарілці, промивають помідори черрі і нарізають.
- Готову закуску укладають зверху на салат і прикрашають помідорами.
Рада! Додатково можна подати гірчицю, кетчуп або будь-який інший соус.
