Як приготувати шашлик з креветок – кілька найкращих видів маринаду та варіантів смаження

Креветки у власному соку

Інгредієнти: великі креветки – 300 г, соус соєвий – 30 мл, 3 часникові зубчики, дві столові ложки цитрусового соку, одна столова ложка меду.

Приготування:

1. Розморозити та почистити креветки.
2. В окремому посуді змішати соус з цитрусовим соком, медом та зубчиками часнику.
3. У тарілку із приготовленою заправкою викласти м'ясо креветок. Зачекати півгодини.
4. Смажити м'ясо креветок на шпажках 9 хвилин.

Креветки в часниковому соусі

Продукти: морепродукти – 400 грамів, соус соєвий – 30 мл, чотири зубчики часнику, 100 мл олії рослинної, пачка олії вершкового, 3 столові ложки соку лимона.

Приготування:

1. М'ясо ракоподібних відокремити від панцира.
2. Подрібнити зубчики. Вершкове масло|мастило| змішати в міксері з соусом, соком і часником.
3. Перемішати креветки із часниковою заправкою.
4. Смажити мариновані креветки на решітці дві хвилини.