Як приготувати шашлик у мультиварці – кілька відмінних рецептів

Свинячий шашлик у томатно-лимонному маринаді

Приготування томатно-лимонного маринаду за цим рецептом триває набагато довше, ніж в інших рецептах. Але в результаті вийде неймовірно соковитий та м'який шашлик.

• свиняча шийка – 800 г;
• цибуля – 2 шт.;
• лимонний сік – 50 мл;
• томатний сік – 400 мл;
• соєвий соус – 5 ст. л.;
• спеції – за бажанням.

Приготування :

1. Промите м'ясо нарізати на невеликі шматочки.
2. Дрібнонарізану цибулю змішати з м'ясом.
3. Додати спеції та інші компоненти.
4. Добре перемішати усі інгредієнти.
5. Залишити маринуватися в холодильній камері на 12 годин.
6. Нанизані на шпажки шматочки викласти у чашу.
7. Увімкнути режим «Гаріння» на 40 хвилин. Перемішувати.
8. Шашлик готовий.

Шашлик з соєвим соусом та гірчицею

Шашлик зі свинини з маринадом із гірчиці та соєвого соусу обов'язково сподобається любителям гострих страв. Для рецепту знадобляться:

• свиняча шия – 800 г;
• соус соєвий – 100 мл;
• цибуля – 500 г;
• Гірчиця – 3 ст. л.;
• Майонез – 5 ст. л.;
• олія рослинна – 3 ст. л.;
• вода – 1 ст.;
• спеції – за бажанням.

Приготування :

1. Промите м'ясо нарізаємо на невеликі шматочки.
2. Нарізаємо цибулю кільцями. Додаємо до м'яса.
3. У тарілці змішуємо гірчицю, майонез, олію та соєвий соус. Додаємо склянку води.
4. Виливаємо маринад у м'ясо. Добре перемішуємо. Забираємо у холодильну камеру на 12 годин.
5. Викладаємо м'ясні шматки на дно чаші.
6. Включаємо режим «Гаріння» на 40 хвилин. Шашлик необхідно перевертати.