Як приготувати шашлик у мультиварці – кілька відмінних рецептів

Традиційний рецепт з оцтом та цибулею для свинини

Для приготування м'яса за традиційним рецептом необхідно зробити маринад із цибулею та оцтом. Шашлик обов'язково вийде неймовірно соковитим та смачним.

Інгредієнти :

• свинина – 800 г;
• цибулина – 3 шт.;
• оцет – 3 ст. л.;
• спеції – за бажанням.

Як готувати:

1. Промиваємо та обсушуємо м'ясо. Нарізаємо на шматочки.
2. Тонко нарізаємо цибулини. Додаємо спеції, перемішуємо. Додаємо до м'яса.
3. Розбавляємо оцет водою у співвідношенні 1:2. Вливаємо у м'ясо.
4. Залишаємо м'ясо на 4 години.
5. Викладаємо м'ясо та цибулю на дно чаші мультиварки.
6. Включаємо режим «Гаріння» на 40 хвилин.

Шашлик зі свинини на шпажках у маринаді з ківі

Обов'язково спробуйте шашлик у маринаді з ківі. Органічні компоненти, що містяться у фрукті, здатні зробити м'ясо неймовірно ніжним і м'яким.

Необхідно підготувати:

• свинина – 800 г;
• ківі – 2 шт.;
• сіль – 1 ч. л.;
• цибуля – 1 шт.;
• мелений перець – за бажанням.

Приготування :

1. Промиваємо та обсушуємо м'ясо. Нарізаємо на шматочки.
2. Очищаємо цибулю та дрібно нарізаємо.
3. Перетворюємо ківі на пюре за допомогою блендера або терки.
4. З'єднуємо свинину з цибулею, ківі та спеціями. Добре перемішуємо. Забираємо маринуватися у холодильній камері на 12 годин.
5. Нанизуємо м'ясні шматки на дерев'яні шпажки. Викладаємо на дно чаші.
6. Включаємо режим «Гаріння» на 40 хвилин. Шашлик у мультиварці слід перевертати.