Калорійність форелі на грилі
Дієтичні та смакові якості форелі не зможуть забути ті, хто одного разу пробував її в готовому вигляді. Насамперед, вона корисна людському організму тим, що не може мешкати у брудних водах, а тому її м'ясо не токсичне. Як і в багатьох сортах морської риби , в неї міститься велика концентрація вкрай корисної кислоти омега-3. Вона стимулює діяльність мозку та регулює вміст в організмі холестерину.
Користь цієї риби зазначена у профілактиці та лікуванні онкологічних захворювань. Її м'ясо покращує пам'ять, допомагає боротися з депресіями та підвищеним тиском. Головна перевага також полягає в мікроелементах і вітамінах, що містяться в ній (В, D, йод, фосфор, калій, цинк тощо). Часте вживання стейків із форелі зменшує розвиток атеросклерозу, формує та оновлює клітини головного мозку.
При неправильному зберіганні вживання риби може зашкодити людському організму. Тому не варто забувати про те, що ця продукція відноситься до категорії швидкопсувних. Крім того, як і будь-якого мешканця водойм, її необхідно проварювати або просмажувати достатній час, щоб позбутися паразитів, що містяться в ній. У процесі приготування слід відокремлювати голову через те, що в ній є шкідливі речовини. Калорійність цієї страви складає 194 ккал на 100 грамів у готовому вигляді , тому їй не так легко насититися, зате форель ідеальна для тих, хто дотримується законів дієтології.
Приготувати самостійно форель, запечену на грилі, не складе особливих труднощів, якщо скористатися наведеними в статті рекомендаціями. Запрошуємо також поділитися у коментарях власними секретами та рецептами такої страви. Це дозволить урізноманітнити кулінарний арсенал страв, зроблених із смачної та корисної риби — форелі.
