Докладно , як приготувати біфштекс на грилі. Чим він відрізняється від котлети. Класичний рецепт із яловичини. Способи приготування біфштексів зі свинини, курки, індички та риби.
Гриль є універсальним інструментом для дачі чи приватного будинку. Це мобільні або стаціонарні конструкції, які мають кілька функцій.
Головною відмінністю гриля від того ж мангалу чи барбекю є наявність важкої кришки. Її роблять зазвичай із металу, або з кераміки.
Кришка розширює можливості гриля для різних страв. У кришку вбудовано пристрій, що дозволяє регулювати кількість кисню, що надходить всередину. За рахунок цього гриль використовується як барбекю, в ньому можна смажити овочі та м'ясо, а також коптити його , тушкувати і запікати.
Однією з найпопулярніших страв на грилі справедливо називають біфштекси.
