Як замаринувати та приготувати шашлик з лимоном – найкращі рецепти

Способи приготування та маринади

Виберіть рецепт шашлику з лимоном, і у вас вийде дуже смачна страва!

З лимоном і цибулею в класичному маринаді

1. Для початку необхідно вимити, обсушити серветками і нарізати 2 кг м'яса, найбільш відповідний розмір шматків – 5 см.
   
2. 0,5 кг цибулі слід очистити, нарізати досить широкими кільцями, приблизно 4 мм.
3. Наступним кроком є додавання спецій до м'яса: приправа для шашлику, сіль. Далі необхідно перемішати, додати|добавляти| цибулю і знову перемішати.
4. Беремо 4 зубчики часнику, дрібно рубаємо, додаємо до м'яса та змішуємо.
5. 8 лимонів треба помити і розрізати навпіл, далі необхідно вичавити сік на м'ясо. Для отримання приємного аромату додайте кілька чайних ложок натертої цедри.
   
6. Перемішуйте руками для того, щоб рівномірно розподілити лимонний сік.
7. Тарілку та банку з водою ставимо на ємність.
8. Останнє, що потрібно зробити – це прибрати заготовки в холодильник на всю ніч.

Багато використовують саме класичний рецепт шашлику, так як до нього не потрібно докладати багато зусиль, плюсом також є приємний аромат.