Що потрібно знати перед облаштуванням зони барбекю
Правильне оформлення зони барбекю передбачає вибір місця на ділянці, де вона розташовуватиметься так, щоб це було і естетично, і безпечно. Подивимося, які ж чинники при цьому мають бути дотримані:
- не можна ставити піч, мангал або вогнище безпосередньо під гілками та кроною дерев, оскільки дим і жар можуть створити ризик займання;
- щоб дим і продукти горіння від барбекю не проникали в житло, має бути дотримана достатня відстань;
- бажано і не встановлювати його на протилежному боці від будинку, оскільки туди потрібно буде відносити продукти, посуд та різноманітне приладдя;
- Недалеко від зони барбекю може бути джерело подачі води, оскільки часто доведеться перемивати брудну посуд.
Варіанти розміщення барбекю
Будь-яке розміщення так чи інакше передбачає обговорення дизайну зони барбекю. Це невід'ємна частина території заміського будинку, тому вона повинна вписуватися в неї максимально гармонійно. Набагато приємніше проводити свої вихідні та свята у красиво та оригінально оформленому місці. До початку будівельних робіт краще переглянути кілька різних варіантів оформлення.
Багато вдалих проектів зони барбекю передбачають невеликий навіс, під яким можна сховати сам мангал, або навіть усіх присутніх за столом людей. Тим більше, якщо піч обладнана трубою, то зовсім небажано допускати попадання в неї вологи. Ці негативні моменти ніяк не повинні затьмарювати приємне проведення часу господарів та їх гостей.
З іншого боку, безліч варіантів облаштування барбекю передбачають зведення солідної споруди з дерева або натурального каменю. Нехай це займає більше місця, зате можна чудово розмістити мангал, піч і плиту, столи та лавки, а також інші потрібні пристосування. Для обробки можна вибирати спокійні м'які тони, що передбачають розслаблення та повноцінний відпочинок. Однак така барбекю-зона може виявитися по кишені не кожній родині.
Оптимальним варіантом на ділянці буде зведення невеликої альтанки над піччю, яка врятує від сонця у спеку та від негоди у негодні дні. У печі можна передбачити розміщення гриля і мангалу, з якими вдасться втілити найсміливіші кулінарні задуми . Добре, якщо до неї буде підведено електрику (нехай навіть у вигляді перенесення), вода буде розташовуватися стіл зі стільцями або лавкою, передбачено місце для посуду та дров.
