Як приготувати салат з копченою куркою та квасолею

Які інгредієнти потрібні для приготування найкращих салатів із копченої курки та квасолі. Вибираємо улюблену страву.

Є велика кількість видів копченостей, і ніщо не зрівняється з ніжним та особливим смаком копченої курки. А якщо додати до неї квасолю, то страва стане корисною та дієтичною. У подібних салатах рівень білка просто зашкалює, але калорійність при цьому досить низька.

Рецепт російського салату

Смакота легко зробити. Воно не триватиме багато часу.

Необхідні продукти:

• Квасоля – 1 банка.
• Варені яйця – 4 штуки.
• Копчена курка – 400 г.
• Майонез чи сметана – 200 р.
• Сіль перець.

Приготування: беремо всі компоненти, ріжемо, складаємо в одну тару, додаємо спеції, майонез та змішуємо. Декоруємо зеленою цибулею.

Святковий салат

Робиться із простих продуктів та чудово підходить для свят та ювілеїв.

Потрібні такі складові:

• Червона квасоля – 2 банки.
• Копчена курка – 2 штуки.
• Варені яйця – 4 штуки.
• Сир – 250 г.
• Морква – 400 г.
• Зелена цибуля та петрушка – 1 пучок.
• Майонез чи сметана.
• Сіль перець.

Етапи готування досить прості: продукти шаткуємо, кладемо в посуд. Позбавляємося рідини квасолі і відправляємо до решти. Закидаємо майонез, сіль, перець та дрібно порізану зелень.

Страва добре виглядає, якщо подавати його порційно шарами.

Приготування салату з копченої курки, квасолі та грінок

Перевага страви в тому, що грінки можна легко замінити покупними сухариками.

Нам знадобиться:

• Копчена курка – 500 г.
• Квасоля – 1 банка.
• Червона цибуля – 1 штука.
• Варені яйця – 4 штуки.
• Майонез чи сметана – 250 г.
• Сіль перець.

Готуємо за наступною технологією:

1. Яйця нарізаємо невеликими квадратиками.
2. М'ясо рубаємо невеликими смужками.
3. Цибулю шаткуємо півкільцями.
4. Позбавляємось рідини квасолі.
5. Збираємо компоненти разом, солимо, перчимо, відправляємо майонез і перемішуємо.

Грінки чи сухарики приєднуємо до салату перед тим, як відправити на стіл.

Рецепт салату з квасолею, солоними огірками та копченою куркою

Ця версія відрізняється тим, що тут салат відправляється сметана.

Нам знадобляться:

• Копчена курка – 400 г.
• Біла квасоля – 1 банка.
• Варені яйця – 5 штук.
• Цибуля – 1 штука.
• Солоні огірочки – 3 штуки.
• Сметана – 4 ст. л.
• Зелень.
• Сіль перець.

Технологія готування така: компоненти нарізаємо квадратиками, додаємо квасолю без рідини, сметану, подрібнену зелень, спеції та перемішуємо.

Страва «Олександра»

Салат доступний протягом усього року, для нього можна використовувати квасолю у будь-якому вигляді.

Необхідні компоненти:

• Копчена курка – 700 г.
• Помідори – 300 г.
• Сир – 500 г.
• Варені яйця – 6 штук.
• Біла квасоля – 2 банки.
• Часник – 3 зубчики.
• Зелень – пучок.
• Майонез – 400 р.
• Сіль перець.

Етапи готування:

1. Яйця та сир подрібнюємо на тертці.
2. Подрібнюємо часник.
3. Помідори та курку рубаємо на шматки.
4. Зелень дрібно шаткуємо.
5. З'єднуємо всі продукти, додаємо соус, спеції та змішуємо.

Біло-червоний коктейль

Страва виготовляється з двох сортів квасолі – білої та червоної. Через свою барвистість воно не просто виглядає шикарно, але й смачно та ситно.

Потрібні продукти:

• Копчена курка – 700 г.
• Біла консервована квасоля – 300 г.
• Червона консервована квасоля – 300 г.
• Варена морква – 2 штуки.
• Цибуля – 1 штука.
• Солоний огірок – 2 штуки.
• Варені яйця – 3 штуки.
• Майонез чи сметана – 350 г.
• Сіль перець.

Технологія готування проста: позбавляємось рідини квасолі, решту компонентів ріжемо квадратиками, додаємо соус, сіль і перець. Можна також спробувати викладати шарами.

Рецепт з квасолею, копченою куркою та листками зеленого салату

Яскрава страва виглядає оригінально як на урочистостях, так і в буднях.

У складі йдуть ці продукти:

• Копчена курка – 1 штука.
• Червона квасоля – 1 банка.
• Сухарики – 60 р.
• Помідори – 2 штуки.
• Сир – 150 г.
• Листя салату – 1 пучок.
• Майонез чи сметана – 200 р.
• Сіль перець.

Готування виглядає так: спочатку потрібно позбавитися рідини консерви. Інші продукти ріжемо квадратиками. Можете змішувати в ємності, а можете викласти шарами за цією послідовністю: листя салату, квасоля, м'ясо, помідори, сухарики та тертий сир.

Приготування салату «Піканта»

Любителі Азії точно оцінять цю страву.

Компоненти:

• Копчена курка – 600 г.
• Свіжий огірок – 2 штуки.
• Біла консервована квасоля – 300 г.
• Варені яйця – 2 штуки.
• Морква по-корейськи – 200 г.
• Цибуля – 1 штука.
• Майонез чи сметана.
• Сіль перець.

Готуємо так: всі продукти нарізаємо квадратами, а потім заправляємо соусом, солимо та перчимо.

Копчена курка, кукурудза та квасоля

Цікавий та цікавий салат, який підходить для заходів.

Нам знадобляться такі компоненти:

• Копчена курка – 500 г.
• Квасоля – 1 банка.
• Кукурудза – 1 банка.
• Варені яйця – 4 штуки.
• Сир – 300 г.
• Сухарики – 1 пачка.
• Часник – 2 зубчики.
• Майонез чи сметана.
• Сіль перець.

Технологія приготування виглядає так: ріжемо на квадратики або соломкою всі продукти, крім квасолі. Сир та яйця подрібнюємо на тертці. Потім додаємо соус, сіль, перець та кладемо на стіл.

Точно такий же можна зробити із солоним та огірками (беремо 2 штуки).

Рецепт теплого салату

Страва дуже схожа на рагу з м'ясом, але технологія приготування така, що легко можна привласнити до категорії салатів.

Необхідні продукти:

• Копчена курка – 200 г.
• Квасоля в томаті – 1 банка.
• Червоний перець – стручок.
• Сир – 200 г.
• Цибуля – 1 штука.
• Часник – 1 зубчик.
• Грінки або сухарики.
• Рослинна олія – 60 г.
• Вершкове масло – 60 г.

Етапи готування дуже прості:

1. Цибулю шаткуємо півкільцями, а м'ясо нарізаємо квадратами і смажимо на половині суміші з рослинної та вершкового масла.
2. Рідина квасолі не виливаємо, а разом із квасолею кладемо на посуд.
3. Додаємо м'ясо та цибулю.
4. Грінки смажимо на другій частині суміші з олій.
5. Сир подрібнюємо на тертці і кладемо поверх страви.

Салат «Ніжність»

Салат є позасезонним, де складові можуть змінюватися від сезону до сезону.

Нам знадобляться:

• Копчена курка – 800 г.
• Огірок – 1 штука.
• Маринований огірок – 4 штуки.
• Біла квасоля – 1 банка.
• Червона квасоля – 1 банка.
• Морквина – 250 г.
• Майонез чи сметана – 3-4 ст. л.
• Цибуля-порей – 1 штука.
• Варені яйця – 3 штуки.
• Сіль перець.

Процес приготування такий: всі компоненти нарізаємо квадратиками, а цибуля – тонкими кільцями. Позбавляємося рідини квасолі та приєднуємо до інших. Майонез, спеції, змішуємо – і все.

Салат з копченої курячої ковбаси та квасолі

Він готується так само, як і решта, але треба брати копчену курячу ковбасу.

Необхідні компоненти:

• Квасоля – 300 г.
• Ковбаса – 200 р.
• Помідор – 2 штуки.
• Майонез чи сметана – 300 г.
• Зелень – 1 пучок.
• Сир – 100 г.
• Сіль, перець за смаком.

Готуємо так: прибираємо рідину квасолі, подрібнюємо сир на тертці, ріжемо всі продукти на квадратики або соломкою. Додаємо порубану зелень, майонез, сіль, перець, змішуємо, і блюдо готове.

Рецепт салату «Піранделло»

Якщо ви любите Італію, то цей рецепт ідеально підійде вам.

Компоненти:

• Копчена курка – 400 г.
• Консервовані гриби – 1 банка.
• Квасоля – 1 банка.
• Кукурудза – 1 банка.
• Сир – 200 г.
• Сухарики – 150 р.
• Зелень.
• Часник – 1 зубчик.
• Майонез.
• Сіль перець.

Приготувати досить просто: нарізаємо курку і сир квадратиками, позбавляємось рідини з консервів, подрібнюємо зелень і часник і збираємо все в одному місці. Майонез, сіль, перець та перемішуємо.

Приготування салату із зеленої квасолі, картоплі та копченої курки

Зробимо корисну та ситну страву.

Необхідні компоненти:

• Зелена квасоля – 250 г.
• Варена картопля – 2 штуки.
• Копчена курка – 150 г.
• Свіжа м'ята – 1 ст. л.
• Майонез – 50 г.
• Білий винний соус – 2 ст. л.

Технологія приготування: всі продукти ріжемо, подрібнюємо зелену квасолю, м'яту. Додаємо соуси, солимо, перчимо, перемішуємо і все.

Поділіться у коментарях відгуками. Смачного!