Як приготувати мексиканську шаурму вдома.

Рецепти мексиканської шаурми

Тепер будуть дані рецепти описаних страв, які можна приготувати в домашніх умовах.

Буріто

Даний простий варіант буріто, для якого знадобиться яловичий фарш.

Склад:

• Тортілья – 4 шт.;
• консервована квасоля – 1 банка;
• стиглий томат – 1 шт.;
• сир чеддер – 70 г;
• яловичий фарш – 250 г;
• Салат айсберг – 80 г;
• олія – 1 ч. л.;
• соус сальсу – 120 мл;
• сіль, сметана – за смаком.

Покрокове приготування:

1. Розігріти сковороду з олією на середньому вогні, викласти фарш і обсмажити до повної готовності.
2. Злити сік із консервованої квасолі, відправити боби до м'яса разом із соусом сальсою та тушкувати разом близько 10 хв.
3. Натерти сир, висипати до яловичини, підсолити склад і зняти посуд з вогню, ретельно перемішавши.
4. Промити салат, нашаткувати його соломкою, а томат нарізати кружальцями.
5. Розкласти на столі коржики, на кожну викласти однакову кількість підготовлених інгредієнтів широкою смугою. !

Закрутити тортиллю в 1 оберт, а потім підігнути краї і закатати рулетом, залишивши відкритої начинку з одного боку. Подавати зі сметаною.