Як готувати гриль в мікрохвильовій печі.

Кварцовий

Тут як нагрівальний елемент виступає кварцова лампа, яку зазвичай розміщують на стелі камери мікрохвильової печі. Джерелом теплової енергії такої лампи є потужне інфрачервоне випромінювання. Для захисту від випадкових дотиків до гарячої поверхні кварцові лампи розміщують над запобіжними гратами.

Основна перевага кварцового грилю – низьке споживання електроенергії за досить високої вихідної потужності. Крім того, гриль вмонтований у верхню частину НВЧ-печі, тобто його наявність не призвела до зменшення об'єму основної камери. Зрештою, нагрівання тут відбувається практично миттєво. Щоправда, забезпечити рівномірне прожарювання продуктів такий гриль нездатний, тому для об'ємних страв, можливо, доведеться їх перевертати, і неодноразово.

Якщо жир потрапляє на сам нагрівальний елемент, можливості дістатися до нього не буде. Спочатку запах буде не з приємних, але досить скоро залишки жиру просто згорять без будь-яких неприємних наслідків.

Непогана модель з кварцовим грилем – Dauken XO800. Крім функції гриля тут є і конвекція, що дозволяє використовувати мікрохвильову піч як альтернативу духовці. Потужність моделі в звичайному режимі обмежується 900 ватами, коли в мікрохвильовці працює гриль, вона виростає до 1000 В, що суттєво прискорює готування, особливо при використанні комбінованих режимів.