Які салати можна приготувати до шашлику для посилення смаку

Салат «Азія-Європа» з огірком, перцем та морквою

Хрумкий салат зі свіжих овочів поєднав у собі традиції двох кухонь – азіатської та європейської. Він є ідеальним доповненням до шашлику.

Інгредієнти :

• морква – 200 г;
• солодкий перець – 200 г;
• огірок – 200 г;
• лимон – 1 шт.;
• Оливкова олія – 2 ст. л.

Рецепт :

1. Нарізати соломкою солодкий перець, моркву та огірок.
2. Змішати овочі.
3. Витиснути сік із лимона.
4. В окремій ємності змішати лимонний сік та олію. Додати до овочів та добре перемішати.

Салат «Тбілісі» з овочами та квасолею

Салат із консервованою квасолею – прикраса будь-якого святкового столу. Тому його обов'язково варто приготувати.

Інгредієнти :

• квасоля консервована – 450 г;
• ріпчаста цибуля – 200 г;
• солодкий перець – 200 г;
• часник – 2 зубчики;
• зіра – 100 г;
• горіх волоський – 100 г;
• Оливкова олія – 2 ст. л.;
• спеції – за бажанням.

Приготування :

1. Нарізати півкільцями цибулю та перець.
2. Промити квасолю. Додати до овочів.
3. Подрібнити волоський горіх і часник. Змішати із овочами.
4. Додати до овочів масло оливи та зіру. Добре перемішати.