Різновиди грилів за матеріалом виготовлення та ступенем мобільності
Коли вибирають пристрій для смаження м'яса, про його вагу згадують після перших польових випробувань. І часто вибір виявляється зовсім не оптимальним. Тому матеріал має значення. Зупинимося на цьому детальніше.
Сталеві садові грилі відносяться до категорії одних із найлегших. Зазвичай вони мають круглу форму – саме такі переважно представлені в супермаркетах. Оскільки розмірами вони невеликі, з погляду мобільності тут все гаразд – вони легко розміщуються в багажнику легкового авто. Але оскільки товщина листової сталі рідко коли буває солідною, такі пристрої прогорають досить швидко – навіть за відносно рідкісного використання вони служать не більше 5-6 років. Що, втім, компенсується їхньою дешевизною .
Бетонні грилі – найважчі і, мабуть, міцні. Їхня безперечна гідність – здатність довго утримувати тепло. Але такі пристрої – стаціонарні, їхнє переміщення – це велика проблема, пов'язана зі складання/розбирання конструкції. Але й стоять вони дешевші за цегляні аналоги.
Садові грилі з цегли – рекордсмени теплоізоляції, що гарантує, що навіть після прогоряння вугілля ємність все ще буде нагріватися. Для багатьох страв така якість є найціннішою. Не можна не відзначити, що цегляні грилі мають декоративну цінність, а їх довговічність не вимагає коментарів.
Кований гриль гарний, але дорогий. Такі пристрої є дуже важкими, тому навіть компактні моделі переміщати буде дуже складно. Але вони переважно товстостінні, що робить їх довговічними. До речі, при мінімальному доопрацюванні їх цілком можна використовувати як коптильні.
