Газові грилі
Якщо потрібна висока швидкість приготування, то газові пристрої поза конкуренцією. Але й вартість газових грилів досить висока, вони в багато разів дорожчі за конкурентів. До того ж доведеться дбати про регулярну дозаправку газового балона. Оскільки цей балон важить чимало, для забезпечення мобільності газові агрегати зазвичай комплектуються коліщатками.
Щодо смакових якостей, то тут ситуація спірна. Значна частина населення вважає, що приготовані на газі страви виходять найсмачнішими, адже спека тут відбувається на відкритому вогні, при цьому температура регулюється набагато простіше, ніж на вугільних грилях – достатньо повернути ручку в той чи інший бік. І не потрібно дбати про те, щоб вчасно підкидати дрова чи вугілля.
Вугільні грилі
Оскільки за конструкцією такі моделі схожі з мангалами, багато хто їх плутає. Що тут сказати: приготоване на вугільному грилі м'ясо – найсмачніше без жодних «але». Однак з очищенням пристрою будуть проблеми, особливо якщо ви готуєте не так вже й рідко.
Але складності з чищенням можна назвати прийнятною ціною на страви, що мають унікальний смак і аромат. Але кіптяву …
Зрозуміло , правильне приготування передбачає наявність умінь розпалювати вогонь і підтримувати його на необхідному рівні. У новачків із цим зазвичай виникають проблеми, але пристосуватися можна швидко, особливо за наявності тямущих наставників.
Як вибрати оптимальний гриль для дачі? Якщо ви вважаєте, що наведена вище інформація є вичерпною, то помиляєтеся – існує чимало інших факторів, що впливають на вибір.
