Духовка та сушарка
Сидіти по 2-3 тижні в очікуванні готовності тютюну, та ще й постійно його перевертати, контролювати процес, готові не всі. Тому часто вибирають швидкі, але не менш ефективні методи. Такі справді існують. Вам допоможе духовка чи сушарка. Спочатку заготовки обробляють за мінімальних температур і поступово збільшують градус.
Покроково процес виглядає так:
- Розкладіть листя на піддони сушарки або на деко від духовки;
- встановіть мінімальну температуру;
- залиште дверцята трохи прочиненими, якщо це духовка;
- потримайте тютюнове листя близько 2-3 годин;
- Збільшіть температуру на 5-10 градусів;
- продовжіть сушіння;
- ще раз підвищіть температуру;
- Доведіть до готовності.
Температура всередині духовки не повинна перевищувати 90 градусів за Цельсієм. У сушарках зазвичай вона не перевищує 70 градусів.
А ось від ідеї з використанням мікрохвильової печі краще відмовитися. Вона категорично не підходить для сушіння такого продукту, як тютюн.
