Популярний салат швидкого приготування з квасолею та сухариками
Гості зібралися прийти несподівано – салат із квасолею, копченою ковбасою та сухариками «врятує становище»: гості залишаться ситі, і ви встигнете причепуритися.
Знадобиться :
- кукурудза та квасоля – по 1/2 банку;
- 150-200 г сервелату,
- 1 цибулина;
- оцет або сік половини лимона;
- цукор – чайна ложка;
- трохи майонезу;
- Пачка сухариків з будь-яким смаком.
На кілька хвилин маринуємо цибулю в оцті або лимонному соку, нарізавши півкільцями та заливши окропом. Нарізаємо соломкою сервелат. Відкриваємо консерви, відправляємо в друшляк, щоб стекла рідина. Видаляємо маринад із цибулі, змішуємо все і заправляємо майонезом. Коли гості з'являються на порозі, на салат з квасолею і копченою ковбасою викладаємо сухарики .
Експрес-салат з червоною квасолею та копченою ковбасою «Пікантний»
На приготування цієї закуски потрібно не більше п'яти хвилин. Продукти готувати заздалегідь не потрібно, тому цією стравою просто порадувати сім'ю чи гостей.
Потрібно :
- консервована квасоля – півбанки;
- 80-100 г салямі;
- 1 плавлений сир;
- 1 пачка готових сухариків зі смаком сметани з цибулею чи сиру;
- свіжий огірок;
майонез для заправки – кілька столових ложок; - Трохи зелені, кілька часточок часнику.
Нарізаємо красиво соломкою огірок та «Салями», натираємо плавлений сир, рубаємо зелень. Відкриваємо банку квасолі, зливаємо маринад, Усі продукти змішуємо. Залишається заправити закуску майонезом, пропущеним через прес часником і прикрасити сухариками. Страва виходить в міру гострим і одночасно м'яким за рахунок поєднання плавленого сиру та часнику, а свіжий огірок надасть йому додаткову соковитість.
