Копчена курка, кукурудза та квасоля
Цікавий та цікавий салат, який підходить для заходів.
Нам знадобляться такі компоненти:
- Копчена курка – 500 г.
- Квасоля – 1 банка.
- Кукурудза – 1 банка.
- Варені яйця – 4 штуки.
- Сир – 300 г.
- Сухарики – 1 пачка.
- Часник – 2 зубчики.
- Майонез чи сметана.
- Сіль перець.
Технологія приготування виглядає так: ріжемо на квадратики або соломкою всі продукти, крім квасолі. Сир та яйця подрібнюємо на тертці. Потім додаємо соус, сіль, перець та кладемо на стіл.
Точно такий же можна зробити із солоним та огірками (беремо 2 штуки).
Рецепт теплого салату
Страва дуже схожа на рагу з м'ясом, але технологія приготування така, що легко можна привласнити до категорії салатів.
Необхідні продукти:
- Копчена курка – 200 г.
- Квасоля в томаті – 1 банка.
- Червоний перець – стручок.
- Сир – 200 г.
- Цибуля – 1 штука.
- Часник – 1 зубчик.
- Грінки або сухарики.
- Рослинна олія – 60 г.
- Вершкове масло – 60 г.
Етапи готування дуже прості:
- Цибулю шаткуємо півкільцями, а м'ясо нарізаємо квадратами і смажимо на половині суміші з рослинної та вершкового масла.
- Рідина квасолі не виливаємо, а разом із квасолею кладемо на посуд.
- Додаємо м'ясо та цибулю.
- Грінки смажимо на другій частині суміші з олій.
- Сир подрібнюємо на тертці і кладемо поверх страви.
