Страва «Олександра»
Салат доступний протягом усього року, для нього можна використовувати квасолю у будь-якому вигляді.
Необхідні компоненти:
- Копчена курка – 700 г.
- Помідори – 300 г.
- Сир – 500 г.
- Варені яйця – 6 штук.
- Біла квасоля – 2 банки.
- Часник – 3 зубчики.
- Зелень – пучок.
- Майонез – 400 р.
- Сіль перець.
Етапи готування:
- Яйця та сир подрібнюємо на тертці.
- Подрібнюємо часник.
- Помідори та курку рубаємо на шматки.
- Зелень дрібно шаткуємо.
- З'єднуємо всі продукти, додаємо соус, спеції та змішуємо.
Біло-червоний коктейль
Страва виготовляється з двох сортів квасолі – білої та червоної. Через свою барвистість воно не просто виглядає шикарно, але й смачно та ситно.
Потрібні продукти:
- Копчена курка – 700 г.
- Біла консервована квасоля – 300 г.
- Червона консервована квасоля – 300 г.
- Варена морква – 2 штуки.
- Цибуля – 1 штука.
- Солоний огірок – 2 штуки.
- Варені яйця – 3 штуки.
- Майонез чи сметана – 350 г.
- Сіль перець.
Технологія готування проста: позбавляємось рідини квасолі, решту компонентів ріжемо квадратиками, додаємо соус, сіль і перець. Можна також спробувати викладати шарами.
