Як приготувати оселедець на мангалі ?

Висновок

Оселедець можна загортати у фольгу. Цей спосіб запікання має своїх шанувальників і противників. Останні вважають, що в цьому випадку погано видно, наскільки риба пропеклася. А як ви думаєте, який спосіб приготування кращий?

Якщо у вас є досвід приготування оселедець на шампурах або решітці, поділіться знаннями, секретами. Буде цікаво дізнатися про вашу думку, чи обов'язково видаляти голову рибці або достатньо лише вийняти зябра і начинки? Ваші коментарі можуть бути дуже корисними.