Електрогриль
Також люля-кебаб чудово виходить в електричному грилі. Його можна використовувати у домашніх умовах.
Цей рецепт складається з:
- 400 грамів фаршу;
- 1 цибулини;
- 2-3 зубчики часнику;
- свіжого кропу;
- спецій;
- 2 ложок оливкової олії;
- свіжих овочів для салату.
Салат класичний. Це салатні листи, огірок, помідори, огірок та зелена цибуля.
Щоб зробити люля-кебаб за допомогою електрогриля, необхідно:
- підготувати все для фаршу та вимісити його;
- нарізати дрібно цибулю та часник;
- навпіл розділити пучок кропу;
- одну половину в салат, а другу частину нарубати у фарш;
- додати спеції та трохи оливкової олії;
- все ще раз ретельно перемішати;
- сформувати ковбаски та насадити їх на шпажки;
- Включити електрогриль на 230 градусів;
- викласти на рифлену розігріту поверхню, змастивши її олією;
- просмажити до утворення золотистої апетитної скоринки;
- у процесі приготування перевертати кожні 1-2 хвилини.
Подавати з|із| овочевим салатом. Можна з печеною картоплею або іншим улюбленим гарніром.
