Як приготувати коропа на грилі ?

Способи приготування

Особливих секретів приготування коропів на грилі немає. Багато залежить від того, що ви будете використовувати для приготування.

Тут є кілька варіантів:

• гриль;
• мангал;
• духовка;
• Пательня.

При цьому рецепти, що використовуються при приготуванні на грилі та мангалі, відмінно підійдуть тим, хто має сковороду-гриль, або звичайну газову духовку. За ними короп виходить однаково смачним. Мінус сковороди та духовки без характерного димного запаху та аромату.

Тепер для кожного інструменту свій рецепт.

Гриль

Спершу про те, як приготувати свіжого коропа на класичному вугільному грилі. Саме вугілля слід підготувати заздалегідь. Він має встигнути прогрітися, але й не видавати сильного жару.

Самостійно запечений короп на грилі вимагає таких інгредієнтів:

• пару коропів;
• 6 середніх цибулин;
• 4 гілочки кропу;
• 2 великих часнику;
• петрушка;
• сіль та спеції за смаком.

Звичайний та дзеркальний короп, поміщений на вугільний гриль, відрізняється насиченим ароматом, а також солодкуватим присмаком.

Покроково рецепт виглядає так:

• Очистіть і випатрайте рибу;
• ретельно промийте у холодній проточній воді;
• зробіть надрізи з боків тушки в найтовстіших м'ясистих частинах;
  Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7