Компоненти та калорійність
Необхідні інгредієнти для шаурми із сосисками:
- 2 лаваші;
- 2 відварені сосиски;
- половина цибулини;
- 1 помідор, огірок;
- 100 г свіжої капусти;
- сіль;
- Сметана, майонез;
- 2 зубки часнику;
- кетчуп;
- 1 ст. л. винного оцту;
- Трохи гострого соусу.
Перед вживанням шаурми також слід враховувати, скільки харчової цінності у продукті.
Калорійність на 100 г продукту становить 137,3 ккал, вуглеводів найбільше – 16,3 г; жирів – 5,7 г; білків – 5,1 г.
Рецепт домашньої шаверми з сосисками
Як приготувати смачну шаурму:
- Сосиски порізати невеликими кільцями, приблизно 1 см.!
- Цибулину почистити подрібнити на півкільця. Покласти в миску та додати оцту. Залишити склад маринуватися.
- Свіжу капусту нашаткувати, посолити, розім'яти руками.!
- Соус: в окремій тарі з'єднати майонез зі сметаною 15% жирністю, видавити зверху часник.!
- Огірок порізати кубиками, помідори – кільцями.!
- У сковороду покласти сосиски, обсмажити кілька хвилин до появи золотистої кірки.!
- Розмістити пласт лаваша на чистий стіл, помастити його часниковим соусом. Далі помістити подрібнену капусту, поверх викласти обсмажені сосиски. Потім помідори та огірки.
- Наступним етапом видавлюється кетчуп. Ті, хто воліють гостріше, можуть додати гострий соус. Зверху викласти мариновану цибулю.
- Лаваш згорнути щільно, намагатися, щоб він не порвався. !
- Покласти заготовку на сковороду для гриля і з обох боків підсмажити.
У домашніх умовах вийшла ось така смачна та соковита шаурма із сосисками.
