Страва з картоплі та копчених ребер у духовці
Даний спосіб є традиційним та найбільш успішним. Рецепт приготування картоплі та копчених реберців простий і не забере багато часу. Для цього необхідні доступні продукти в холодильнику, а також рукав для запікання.
Інгредієнти для приготування:
- Копчені реберця – 0,5 кг.
- Картопля – 0,5 кг.
- Помідор – 1 штука.
- Цибуля – 2-3 штуки.
- Зелень – кріп, кінза чи петрушка.
- Рослинна олія – 2-3 ст. л.
- Сіль, перець, приправи.
Можна також додати гострі прянощі або часник.
Приступимо до процесу готування:
- Картоплю миємо, ріжемо на маленькі скибочки вздовж, кладемо в рукав, додаємо сіль, перець, приправи, олію. Закриваємо і починаємо трясти, щоб кожна картопля просочилася спеціями та олією.
- Цибулю та томат ріжемо таким же способом, що і картоплю. Кладемо їх на підготовлені коренеплоди і зверху ставимо цілісні гілки зелені.
- М'ясо ріжемо на невеликі шматки і рівномірно кладемо зверху.
- Закриваємо рукав і відправляємо у духовку. Готуємо 45 хвилин за температури 180 градусів. Потім відкриваємо рукав і продовжуємо готувати за температури 200 градусів 15 хвилин.
Ця страва має одну цікаву особливість. Всі компоненти залишаються сухими і в той же час неймовірно апетитними з приголомшливим ароматом.
Незалежно від того, який рецепт ви виберете, кожен із них має свої смакові характеристики. Просто виберіть той варіант, який найбільше вам підходить, а також запасіться необхідними продуктами та певною кількістю часу.
Поділіться відгуками та результатами у коментарях. Смачного!
