Як зробити вуличний камін із мангалом

Піч-мангал

Стаціонарна піч-мангал дуже схожа на аналогічну барбекюшницю. В одній ніші можуть використовуватися жаровні декількох видів, що знімаються. Це дає можливість вибрати між шашликами та стравами-барбекю. У цегляний камін-мангал можна обладнати плиту під казан, варильну панель або нішу для самовару.

Російська пічка

У традиційній печі можна приготувати будь-що, навіть випічку. Тут же можна проводити теплову обробку тривалим томленням. Але у вуличній печі можна готувати у горщиках, які ставлять на вогонь. Навіть за наявності конфорок все одно доведеться перекладати заготовки в ємності.

Щоб мати можливість обробляти продукти вогнем та димом, російська піч може бути обладнана барбекюшницею, мангалом та коптильнею. Слід зазначити, що російську вуличну піч відрізняє ускладнена конструкція. З цієї причини багато власників ділянок віддають перевагу імітації замість класичної грубки. Тим не менш, цей варіант у будь-якому випадку вийде дуже недешевим.