Харчова цінність порції
Однією з найулюбленіших страв є стейк лососевий на грилі, калорійність якого становить 257 кілокалорій на 100 г цієї продукції. Особливо багатий він вмістом білка (понад 20%) та жирів (загалом 18,77%). Останні містяться в цій рибі різні : від мононенасичених до поліненасичених і насичених. А ось клітковини та вуглеводів у цій продукції не міститься.
М'ясо лосося є дуже корисним таким продуктом, який вкрай необхідний для нормальної життєдіяльності людини. Особливо багата на необхідні мікроелементи і вітаміни саме морська риба, в числі якої лосось. По-перше, варто відзначити жирні кислоти Омега-3.
По -друге, цей продукт багатий на такі вітаміни, як В1, РР, а також фосфором, хромом, калієм. Справжні поціновувачі віддають перевагу цій рибі у свіжому чи замороженому вигляді, завдяки тому, що її можна смачно запекти на грилі своїми руками.
