Правила зберігання в'яленої вишні
Сушені ягоди зберігають подалі від сонячного світла та вологи. Вишня, в'ялена у сиропі, укладається у скляні банки. Щоб забезпечити безпеку продукту, тару герметично закривають металевою кришкою. При дотриманні правил зберігання сушена заготівля придатна в їжу кілька років. Ягоди, в'ялені промисловим способом, розфасовують у поліетилен. Термін придатності товару вказується на упаковці.
Висновок
Свіжі ягоди довго не зберігаються. Щоб заготовити плоди вишні про запас, їх можна висушити на свіжому повітрі або в духовці. Якщо витримати плоди у сиропі, вийдуть цукати. Ця страва подається на стіл як десерт.
Дорогі читачі, а який спосіб в'ялення вишневих плодів віддаєте перевагу ви? Якщо у вас є досвід сушіння ягід у домашніх умовах, напишіть про це у коментарях.
